避風塘雞翼尖

2015 年 09 月 12 日發佈 ChinYuKitchen 列印
避風塘雞翼尖
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避風塘雞翼尖既是小食亦是一道下酒的菜式, 惹味非常, 我的煲劇至愛!

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食材 （1-2人） 1小時內

    • 食材
    • 雞翼 即買 尖 0.5磅
    • 指天椒 4-5條
    • 蒜蓉 適量
    • 淮鹽 適量
    • 雞翼 即買 尖調味料
    • 薑蓉 1茶匙
    • 白糖 0.5茶匙
    • 紹興酒 1茶匙
    • 生抽 1茶匙
    • 生粉 1茶匙
  • step1: 洗淨<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 尖, 用廚房紙印乾
    1洗淨雞翼 即買 尖, 用廚房紙印乾
  • step2: 薑磨成蓉, 加進<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 尖調味料並醃<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 尖最少1小時
    2薑磨成蓉, 加進雞翼 即買 尖調味料並醃雞翼 即買 尖最少1小時
  • step3: 蒜頭剁成蓉, 指天椒切粒
    3蒜頭剁成蓉, 指天椒切粒
  • 4燒熱鍋中油, 煎雞翼 即買 尖至金黃色, 印去多餘油脂, 置碟上
  • step5: 另炒蒜蓉至金黃, 下指天椒爆香, 灑上<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 尖上, 下淮鹽, 即成惹味避風塘<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 尖
    5另炒蒜蓉至金黃, 下指天椒爆香, 灑上雞翼 即買 尖上, 下淮鹽, 即成惹味避風塘雞翼 即買 尖
TIPS
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