酥炸芋丸
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1芋頭削皮後切片用電鍋蒸熟{外鍋2杯水}內鍋不能加水喔
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2蒸熟後用飯匙把芋頭壓軟再加入材料二拌勻.取少許芋泥搓成長條形外面沾少許太白粉即可 -
3取一鍋將油加熱{中小火}即可放入油炸.要不停翻動.不能炸太久因為裡面是熟的.起鍋前開大火將油逼出即可
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