檸檬杯子蛋糕【今晚食乜撚手小菜】
2015 年 08 月 20 日發佈 josearfung
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基本上做蛋糕用左分蛋法真係零失敗呀...今次再加入檸檬汁少少酸酸地真係好好味, 而且這個蛋糕就算第2日食都係好鬆軟好好味有D似食日式芝士蛋糕咁..大家都試下
今次只係用左$10左右就整到5個杯子蛋糕
http://josearfung.blogspot.hk/2015/08/blog-post_20.html
今次只係用左$10左右就整到5個杯子蛋糕
http://josearfung.blogspot.hk/2015/08/blog-post_20.html
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11)將蛋黃加入糖攪勻再加入牛油溶液 -
22)分2次加入麵粉及檸檬汁 -
33)另一個盤將蛋白打至起泡分2次加入糖打至蛋白霜
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44)將1/4蛋白霜加入蛋黃糊攪勻, 再將蛋黃糊加入蛋白霜中
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55)放入蛋糕杯中以160度焗20-25分鐘
TIPS
今晚食乜撚手小菜創意食譜活動-> http://cook1cook.com/event/hkd40
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跟呢個份量我淨係整到兩杯，25分鐘焗唔到個頂變色，同埋個人覺得有少少酸，下次加多少少糖先
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