香芒菠菜麵
2015 年 07 月 15 日發佈 conlysister
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繼舊年“芒果米線“.。之後。.仲俾某甜品舖做成自家甜品後。。。今年再做“香芒菠菜麵“。。今次加多半隻“香芒溏心蛋“。。同加咗啲蒜蓉。。係用波蘿切碎做嘅。。
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1蒟蒻粉加糖拌勻.........椰漿加水煮滾............ 加入已拌勻糖和蒟蒻粉.............煮至無粉粒...利用針筒吸入蒟蒻漿....再快手注入飲管內....待數分鐘凝固後...再用針筒泵出... 芒果起肉後....放上麵上... 奇異果去皮切厚片.....利用一枝飲管吸出數粒果粒....放上麵上...波蘿一塊切碎..放上面....最後淋上波蘿汁....
TIPS
影片有詳細做法→https://youtu.be/2oEmaqJ6wjA
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