味噌蒸雞豆卜

2015 年 06 月 28 日發佈 SamSamKitchen 列印
味噌蒸雞豆卜
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喜歡用豆卜入饡…… 盡吸餸菜精華！！！

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食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 去骨雞腿扒 2隻
    • 鮮冬菇 8隻
    • 紅尖椒 半條
    • 豆卜 4両
    • 味噌 4湯匙
    • 糖 2茶匙
    • 豉油 2茶匙
    • 米酒 1湯匙
    • 水 4湯匙
    • 薑 數片
    • 麻油 1湯匙
    • 葱段 適量
  • 1雞扒 即買 切塊、菇切絲、椒切片、薑切片、豆卜切半！
  • 2味噌、糖、豉油、米酒、水拌匀…… 加入雞、椒、豆卜、薑、菇、蔴油、葱再拌勻…… 醃半小時！
  • 3水滾後……大火隔水蒸20mins!

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