甘藍香草炒通心粉 2015 年 06 月 16 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 0 2 1039 請稍等. 請稍等. 快快樂樂做午餐,15分鐘搞定啦!清爽可口!好適合酷熱的夏天! 炒羽衣甘藍跟檸檬汁非常配合!酸酸的解油膩而且好開胃! 德國人拿甘藍來做酸菜材料,是歐洲酸菜代表之一。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 通心粉 Macaroni 約半杯 羽衣甘藍 Kale 5 - 6小棵 洋蔥 1/4 個 (opt 芫荽碎 Parsley 2茶匙 檸檬汁 1-2 湯匙 檸檬皮 Lemon Zest 少許 黑胡椒 少許 菇粉 2茶匙 鹽 少許 香草碎 少許 橄欖油 2茶匙 1燒滾水放鹽煮通粉約八成熟,撈起瀝乾水,備用, 2洋蔥切絲,甘藍洗淨瀝乾水切碎,檸檬刨些許皮(黃色部分)備用, 3熱鍋放橄欖油,中大火炒香洋蔥,後加甘藍碎炒開至軟,加入通心粉,加入芫荽碎,加調味(7)-(10),加入檸檬皮快手炒勻, 4最後榨檸檬汁拌勻即可! 5羽衣甘藍 Kale
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