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【原味斑斓双色蛋糕】

2015 年 06 月 12 日發佈 Ann Kok 列印
【原味斑斓双色蛋糕】
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  • 31607
請稍等. 請稍等.
簡單的材料,免用發粉和自發粉,半小時的時間。。就可以品嘗到香噴噴的雙味蛋糕
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 1小時內

    • 食材
    • 蛋 4粒
    • 低筋麵粉 120g
    • 糖 90g
    • 濃縮斑斓汁 1大匙
    • 植物油/玉米油 20g
  • step1: 1 取出一個較深的大碗,把蛋加入,利用電動打蛋器打至打泡,然後加入糖。
    11 取出一個較深的大碗,把蛋加入,利用電動打蛋器打至打泡,然後加入糖。
  • step2: 2 以高速打至濃稠,把電動打蛋器拿起,測試麵糊掉下,不會這麼快下沉即完成。 然後加入植物油,輕手拌均勻,再篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀,以輕輕反手劃圈的方式拌均勻。但不要攪拌過度
    22 以高速打至濃稠,把電動打蛋器拿起,測試麵糊掉下,不會這麼快下沉即完成。 然後加入植物油,輕手拌均勻,再篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀,以輕輕反手劃圈的方式拌均勻。但不要攪拌過度
  • step3: 3 把麵糊分成2份,一份保持原味,另一份加入斑斕汁拌均勻.
    33 把麵糊分成2份,一份保持原味,另一份加入斑斕汁拌均勻.
  • step4: 4 預熱蒸爐,8吋模型底部加烘培紙,原味麵糊倒入大火蒸5分鐘,然後取出倒入斑斕麵糊,再以中火蒸15分鐘左右至熟即可
    44 預熱蒸爐,8吋模型底部加烘培紙,原味麵糊倒入大火蒸5分鐘,然後取出倒入斑斕麵糊,再以中火蒸15分鐘左右至熟即可
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 蛋
  • 蛋糕
  • 低筋麵粉
  • 原味斑斓双色蛋糕
  • 斑斓

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Ann Kok
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