芒果椰汁雪條 2015 年 06 月 11 日發佈 honeymoon 列印 4 17 6399 請稍等. 請稍等. 芒果和椰子是完美配搭 加入了淡忌廉和牛奶 令椰汁更香滑 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 芒果 1個 椰漿 60ml 鮮奶 30ml 淡忌廉 30ml 蜜糖 4湯匙 清水 4湯匙 1芒果起肉(成2片) 一片芒果肉切成小芒果粒,備用。 雪條分三部分組合而成。 1) 芒果蓉 2)芒椰 3)椰奶 芒果蓉: 一片芒果肉加4湯匙水和蜜糖2湯匙打成芒果蓉。 椰奶: 椰漿加入蜜糖2湯匙、淡忌㾾和鮮奶攪拌均勻。 芒椰: 將混合好的芒果蓉和椰奶,抽一半並將其混合。 2按順序把材料放入模具 第1層先放芒果粒>芒果蓉。 第2層芒果粒>芒椰。 第3層芒果粒>椰奶。 3然後放入雪條棍子,雪入冰箱4小時至凝固或過夜,即成。 TIPS 吃前拿出回溫一下,或以暖毛巾圍住模具幫助拿出。 甜度因芒果的甜度和各人口味而作增減。
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