紅豆西米糕 2015 年 05 月 31 日發佈 佛羅倫斯小廚房 列印 2 8 2932 請稍等. 請稍等. 紅豆跟西米是絕配，用最簡單方法做一個好食的紅豆西米糕 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 西米 100g 糖 8g 油 1茶匙 紅豆蓉 120g 1先把西米浸二小時及瀝乾 2已瀝乾西米加入糖及油拌勻 3Silicon 塗上薄油，先放第一層西米蒸10分鐘 4蒸完第一層後把紅豆蓉放在中間 5最後放入拌了油糖之西米再蒸10分鐘 6放涼後可以脫模 TIPS 如果模具細，可以減少紅豆蓉份量
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