• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 商店
  • 影片專區
  • 烹飪班
  • 專題文章
  • Cook分任務
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

法式雜菜煙肉芝士批

2015 年 03 月 05 日發佈 Chef Chu's Kitchen 列印
法式雜菜煙肉芝士批
  • 2
  • 3
  • 2316
請稍等. 請稍等.
雜菜煙肉芝士批,茄醬底,吾食蔬菜既小朋友都鐘意食~^O^~
更多的食譜可看
https://www.facebook.com/ChefChusKitchen
記得比個LIKE支持下喔~!

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 低筋粉150克
    • 鹽兩克
    • 糖10 克
    • 蛋一隻
    • 牛油80克
  • 1先準備材料,低筋粉150克鹽兩克糖10 克 蛋一隻 牛油80克,可以做八至九吋的模 全部材料攪勻放入雪櫃雪三小時備用
  • 2三小時後做好批底在底部加上小洞後放入200度的焗爐先焗15分鐘取出後立即薄薄掃上一層蛋漿 ,令佢個成品冇咁濕 ,可加D入爐石令佢入爐時中間唔好谷起~如果冇既就入爐期間見到佢谷起就吉一吉沉佢
  • 3番茄醬若半罐
  • 4加鹽及黑椒煮至杰身
  • 5到上批底內約一半滿
  • 6青瓜¾條茄子¾條甘筍¾條全部切薄片要超薄,如圖再1開二,煙肉一樣
  • 7由外至內鋪好
  • 8200度火焗25至30分鐘至焦色即成,如加芝士粉,在最後10分鐘加,如中途邊上色,要加錫紙繼續焗至上色,出爐享用,後記~如果蔬菜煎一煎先焗,會無咁濕~但如果不煎一煎~出爐切開會有D菜水又食到到菜水既鮮味,兩者都有可取之處~呢D自己決定喇~!
  • 9喜歡我的食譜嗎?更多的食譜可看 https://www.facebook.com/ChefChusKitchen 記得比個LIKE支持下喔~!

Tags:

  • 法式
  • 芝士
  • 雜菜
  • 煙肉
  • 芝士批

有 0 人交功課

上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
Chef Chu's Kitchen
正式廚師
  • 食譜 14
  • 文章 0
  • 粉絲 122
請稍等.

品牌專區更多

  • 巨型梳乎厘
    Kenwood Hong Kong
    Kenwood Hong Kong
    巨型梳乎厘
  • 開心腰果露
    Philips Home Living生活管家
    Philips Home Living生活管家
    開心腰果露
  • 粟子忌廉鮮奶咖啡
    President Hong Kong
    President Hong Kong
    粟子忌廉鮮奶咖啡

相關食譜

  • 法式芝士煙肉批 Quiche

    法式芝士煙肉批 Quiche

    by Zareen媽媽
  • 煙肉雜菜雞卷

    煙肉雜菜雞卷

    by Elaine袁太廚房
  • 〈零失敗食譜〉煙肉芝士卷|Gathering必備

    〈零失敗食譜〉煙肉芝士卷|Gathering必備

    by Liebe King
  • 芝士蕃茄煙肉醬

    芝士蕃茄煙肉醬

    by 佛羅倫斯小廚房
  • 法式芝士火腿多士

    法式芝士火腿多士

    by 肥野廚房

相關文章

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  牛油燒汁煎羊架 紙包焗鱈魚柳 煙肉芝士焗西蘭花 蘑菇忌廉湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 牛油燒汁煎羊架 紙包焗鱈魚柳 煙肉芝士焗西蘭花 蘑菇忌廉湯

  • 【真心愛烘焙-人氣食譜】生酮版朱古力生巧芝士蛋糕杯(12個)|生酮食譜

    【真心愛烘焙-人氣食譜】生酮版朱古力生巧芝士蛋糕杯(12個)|生酮食譜

  • 10款芝士蛋糕大集合,入口即化,老少都可以吃~

    10款芝士蛋糕大集合,入口即化,老少都可以吃~

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】電飯煲版日式芝士蛋糕|烘焙食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】電飯煲版日式芝士蛋糕|烘焙食譜

  • 【今晚煮乜好-人氣食譜】低糖低脂忌廉芝士布丁 |甜品食譜

    【今晚煮乜好-人氣食譜】低糖低脂忌廉芝士布丁 |甜品食譜

熱門Tags

  • 雞蛋
  • 飯
  • 醬油
  • 蒸
  • 煎
  • 苹果
  • 焗
  • 生粉
  • 粟米
  • 泡打粉
  • 鮮奶
  • 奶油
  • 芒果
  • 最新
  • 蜂蜜
  • 糯米粉

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 祛濕湯
  • 魚
  • 涼菜
  • 芒果
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 苦瓜
  • 夏季涼爽
  • 排骨
  • 糖水
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 雞翼
  • 青瓜
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2022 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.3886
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款