養生【藥膳雞腳】 2015 年 01 月 18 日發佈 列印 5 55 7234 冷冷的天氣，煮一鍋具養生、補氣、補血、防病的「藥膳雞腳」，定會深受親友歡迎，你還不快快動手!! 食材 （7-8人） 1小時以上 材料 雞腳 即買 30隻 當歸片 5-6片 黨參 3-4條 杞子 20-30粒 紅棗 10至15粒, 豬展 即買 4兩 北芪 4-5片 陳皮 1小塊 薑片 3片 1 將所有藥材用水浸一會備用。 2 將藥材以大火煲半小時。 3 雞腳 即買 飛水後沖冷水一會。 4 將雞腳 即買 放入藥材湯中，大火煲至滾後，轉中小火煲30-40分鐘。 5 杞子用花雕酒浸一會。 6 將杞子花雕酒加入雞腳 即買 中，蓋上蓋子煮15分鐘，加鹽調味，關火焗30分鐘即可。 看留言 喜歡這篇食譜嗎？快分享吧！ Tags: 雞 雞腳 藥膳雞腳 藥膳 養生 藥膳雞 推薦資訊
