滑蛋小捲 2015 年 01 月 04 日發佈 花媽甜心派 列印 0 4 2024 請稍等. 請稍等. 只要洋蔥.小卷,雞蛋三樣食材就可以做成一道全家人都愛的料理 小捲與洋蔥的鮮甜全部鎖在滑蛋裡 一口吃下鮮嫩滑口好滋味 拌飯拌麵都適合 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 小捲 3-4尾 洋蔥 4顆 雞蛋 8顆 薑末,蒜末 2大匙 黑胡椒粉,白胡椒粉,鹽巴 適量 1將洋蔥切丁，薑，蒜切細末，蛋加入白胡椒粉及鹽巴打勻備用 2起鍋將洋蔥與薑，蒜末一起炒香加入黑胡椒粉與鹽巴調味炒至洋蔥出水軟透，起鍋備用 3再起鍋倒入小卷加入黑胡椒粉及少量鹽巴調味炒到5-6分熟起鍋備用 4蛋倒入鍋中不斷攪拌至7分熟 5炒過的小卷，洋蔥倒入步驟4一起拌炒8-9分熟即可起鍋完成
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