香蒜蜜汁羊排
羊排其實是我們比較少接觸到的食材，一方面也是怕料理不佳，導致羊肉過硬，這次我用李錦記的蒜香蜜汁排骨醬來醃肉，口味算是比較中式，但搭配上炸蒜片與生菜，西式的擺盤，中西合併的感覺挺不錯的喔!!
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1油熱後，轉小火，慢慢炸酥蒜片
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2羊排用李錦記香蒜蜜汁排骨醬醃過10分鐘
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3將醃好的羊排放入氣炸鍋內，120度先15分鐘，在160度5分
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4盤上先擺上生菜沙拉，再依序排入羊排，撒上蒜片，就完成囉!!
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5蒜香十足的羊排~好吃!!
TIPS
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