焦糖洋蔥焗香腸
2014 年 12 月 29 日發佈 Missta愛。下廚
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焦糖洋蔥焗香腸是我的在家小菜～我家大夫好喜歡食香腸，尤其是Johnsonville的芝士腸，就算是白灼都話好味，所以每次thankful week一定會買2包。而我最喜歡的烹煮方法就是加上香草和焦糖洋蔥，再放入焗爐烤香～簡單又好味，我想味道總會比白灼的好一些～:p
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1先把紅洋蔥切條，蒜頭切片，香腸切大塊。
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2預熱焗爐180度。在平底鑊內下1茶匙油燒熱，慢火炒軟紅洋蔥和蒜片（約8分鐘）。
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3待洋蔥炒至透明和軟淋，加入黃糖炒至焦糖色。
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4放入香腸粒，乾香草，鹽和黑胡椒碎，炒勻後倒入焗盤內。
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5放入焗爐180度7-8分鐘便成。
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