烤南瓜湯【安田有機專門店】

2014 年 12 月 08 日發佈 列印
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平時整南瓜湯都係切件煮軟身, 今次用烤既方法就更加保留南瓜既原味
http://josearfung.blogspot.hk/2014/12/blog-post_62.html

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 安田有機南瓜 1個
  • 蒜 半個
  • 百里香 少許
  • 橄欖油 1湯匙
  • 紫洋蔥 半個
  • 牛奶/淡忍廉 200ML
  • 1

    1)先將南瓜切半, 面層加入鹽及胡椒再將蒜切半放在南瓜中間

  • 2

    2)以180度焗至南瓜軟身起肉

  • 3

    3)煲中加油炒香洋蔥粒加入剛才焗爐焗香蒜肉炒香加入南瓜肉

  • 4

    4)最後加入牛奶煮10分鐘, 放入攪拌機攪爛

  • 5

    5)回煲煮滾即可, 喜歡就加入煙肉脆片伴食

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