蛋白帶子炒飯
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1手掌咁大嘅帶子，解凍後沖洗抹乾切粒，用少許鹽、胡椒粉稍醃。 -
2準備好材料。 -
3先下油將蛋白炒好盛起備用。 -
4熱鑊下油爆炒洋蔥豆粒，加入飯一起兜炒到差不多，撥開一邊飯，下少許油炒帶子粒，再一起兜炒，蛋白回鑊，最後下調味兜炒一會即成。
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