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【酥炸脆片】

2014 年 11 月 08 日發佈 Ann Kok 列印
【酥炸脆片】
  • 48
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  • 10926
請稍等. 請稍等.
把肉釀在餛飩皮裡面,下鍋油炸。。酥酥脆脆大人小孩最愛的小吃。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞肉絞 150g
    • 肉碎 150ml
    • 紅蘿蔔碎 50g
    • 青蔥切粒 1棵
    • 調味料
    • 胡椒粉 少許
    • 麻油 1小匙
    • 鹽巴 少許
    • 餛飩皮 40片
  • step1: 將所有材料和調味料混合,靜待半小時。
    1將所有材料和調味料混合,靜待半小時。
  • step2: 取出餛飩皮包入餡料,把餡料鋪平,再用另一片餛飩皮蓋在面上,輕輕用手壓緊封口。重複動作,做完為止。
    2取出餛飩皮包入餡料,把餡料鋪平,再用另一片餛飩皮蓋在面上,輕輕用手壓緊封口。重複動作,做完為止。
  • step3: 取出鍋加入適量的炸油,把包好的餛飩皮,一片一片的下鍋油炸,注意中小火慢火的炸,要不停的翻覆哦!炸至鬆脆盛起吸乾油分即可享用。
    3取出鍋加入適量的炸油,把包好的餛飩皮,一片一片的下鍋油炸,注意中小火慢火的炸,要不停的翻覆哦!炸至鬆脆盛起吸乾油分即可享用。
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 炸
  • 麻油
  • 肉碎
  • 餛飩皮
  • 脆片

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脆扑扑,好味道。感谢ann的食谱分享
Marry Ng

脆扑扑,好味道。感谢ann的食谱分享

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Ann Kok
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