＊韭菜葱油酥饼＊

Name: ＊韭菜葱油酥饼＊
Yield: 7-8人
Ingredients: 400克 中筋面粉; 大约250毫升~30 清水; 材料（B）; 100克洗净切幼粒 青葱; 100克洗净切粒 韭菜; 材料（C)调味料; 适量 盐; 适量 鸡粉; 适量 胡椒粉; 材料（D）; 4大匙 葱油（取直适量的炸葱）

2014 年 11 月 06 日發佈列印

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大家好，今天再来挑战这个，薄薄的”韭菜葱油酥饼“已很久没做了，很想念呢～～～香喷喷的韭菜葱油酥饼配上一杯热腾腾的咖啡，真的好赞哟，也是下午茶的好选择呢。。。你们喜欢吗。。？

食材（7-8人） 15分鐘內

- 食材
- 中筋面粉 400克
- 清水大约250毫升~30
- 材料（B）
- 青葱 100克洗净切幼粒
- 韭菜 100克洗净切粒
- 材料（C)调味料
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
- 材料（D）
- 葱油（取直适量的炸葱） 4大匙

1中筋面粉加入调味料和清水拌匀成软面团，盖好休面30分钟。
2然后将面团分成3份后，擀成长方形约1／3cm的厚，抹上一层的）D料，均匀撒上适量的B料卷起来再拉长。
3把它卷成球状（重复此步骤直面团做完为止）后让它休面半个小时后再擀成饼状(喜欢吃起来薄薄的话，再将面团多擀几下直你喜欢的薄度即可。
4取一平底锅，烧热后倒入适量的油以中小火煎直表面透明烙成金黄色后翻面直2面煎直熟透即可。

TIPS

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By: 芳厨艺
希望大家会喜歡^^谢谢。

大家好，为了回馈给大家对芳厨艺的支持与鼓励，我终于献丑了～这是我第一次上视频跟大家分享我个人的制作，希望往后还会有更多好料跟大家分享～“怎么样卷韭菜葱油酥饼”才会美味呢。。希望大家能为家人亲手制作好吃又美味的韭菜葱油酥饼。。谢谢大家。。！！
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