【金桔茶熱飲】

Name: 【金桔茶熱飲】
Yield: 1-2人
Ingredients: 6-8顆 金桔; 適量 冰糖或蜂蜜; 適量 水; 1大匙 柑橘醬或柚子醬

2014 年 11 月 04 日發佈列印

【金桔】功用：具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效。冬天時最適合煮一杯暖呼呼的金桔茶來享用,可以潤肺美顏，還能擊退感冒症狀喔!

食材（1-2人） 15分鐘內

1將金桔清洗乾淨切半。
2準備一個小鍋放入適量的水,加入切半的金桔及糖漬柑橘醬煮滾後,再加入適量的冰糖做調味即可熄火。也可以將冰糖改為蜂蜜,不過溫度要稍微冷卻時再添加。完成時可再添加新鮮切片的金桔來增加香氣。
3採自家種的新鮮金桔煮成金桔茶,真的好喝喔!

TIPS

1.金桔茶也可以加入個人喜歡的茶包(如:紅茶或綠茶皆可)一起煮,再加入柚子醬或柑橘醬做調味也不錯。
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