馬鈴薯起司蛋
某一個晚上，孩子想吃宵夜，又不想份量太多，媽媽利用少許的馬鈴薯，加上年輕人特愛的起司，以蛋為基底，小火慢煎（
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/188138677
部落格：
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/188138677
-
1馬鈴薯切細末炒熟，加上義大利綜合香料，鋪平 -
2蛋加蔥花打勻，塩調味，淋在馬鈴薯上面 -
3等蛋熟，再鋪上起司片（剝成小片） -
4小火慢慢煎至起司片溶解，撒上胡椒粉、洋香菜
TIPS
馬鈴薯用刨刀刨成薄片再切成細末，比較容易熟，選擇小顆品種的馬鈴薯，口感佳快到《家樂福廚神大賽》活動網站，
討論 暫時沒有留言。