起司馬鈴薯蛋捲

Name: 起司馬鈴薯蛋捲
Yield: 1-2人
Ingredients: 適量 乳酪絲; 1片 乾酪片; 個人喜好 花椰菜; 5大匙 Classico®香濃白醬; 1顆 馬鈴薯; 5大匙 Classico®番茄羅勒口味; 1包 鴻喜菇; 150g 細絞肉; 適量 磨菇; 1/3顆 洋蔥; 3顆 蒜頭; 1小塊 奶油; 適量 黑胡椒粒; 2顆 蛋

2013 年 07 月 01 日發佈列印

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Classico®義大利麵醬做出義式風味起司馬鈴薯蛋捲，
香濃的奶油白醬遇上鬆軟的微爆漿起司馬鈴薯泥，加上微酸的番茄羅勒肉醬!
這棒的滋味還不快來試做看看 :))

食材（1-2人） 30分鐘內

- 配料
- 乳酪絲適量
- 乾酪片 1片
- 花椰菜個人喜好
- 馬鈴薯泥
- Classico®香濃白醬 5大匙
- 馬鈴薯 1顆
- 番茄羅勒肉醬
- Classico®番茄羅勒口味 5大匙
- 鴻喜菇 1包
- 細絞肉 150g
- 磨菇適量
- 洋蔥 1/3顆
- 蒜頭 3顆
- 奶油 1小塊
- 黑胡椒粒適量
- 食材
- 蛋 2顆

1備好材料，馬鈴薯洗淨切半入電鍋1杯米水蒸熟備用。磨菇切小片狀，洋蔥、蒜頭切末
2起滾水鍋加入少許橄欖油、鹽將花椰菜燙熟!
3熱鍋後下一小塊奶油將黑胡椒粒、磨菇、蒜頭末炒香後再下鴻喜菇、洋蔥末炒熟。
4放細絞肉開中火將肉炒熟後，加入Classico®番茄羅勒口味5大匙，小火熬至入味。
5將蒸熟的馬鈴薯壓成泥拌入Classico®香濃白醬攪拌均勻
6煎蛋皮放入白醬馬鈴薯泥，在白醬薯泥上面放上乾酪片、乳酪絲，喜歡爆漿口感口放2片乾酪片XDD 接著把蛋皮對半蓋
7蛋皮不失手法~將2邊輕輕對半蓋起即可!請小心翻面小火將蛋皮與起司煎至微溶化，
8起鍋後淋上番茄羅勒肉醬，再依喜好擺上花椰菜即可
9新鮮食材粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。