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蒜頭醬燒鮭魚

2014 年 10 月 01 日發佈 連勸女 列印
蒜頭醬燒鮭魚
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利用盛產的蒜頭,燒一道蒜香醬香的鮭魚,好下飯

部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/144257068

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 鮭魚 1塊
    • 蒜 半碗
    • 蔥 1支
    • 醬油 1匙
    • 酒 少許
    • 塩 少許
    • 糖或味醂 少許
  • step1: 鮭魚抹上塩,兩面煎熟
    1鮭魚抹上塩,兩面煎熟
  • step2: 利用魚油爆香蒜頭
    2利用魚油爆香蒜頭
  • step3: 熗入醬油、米酒、糖(味醂)加入水慢燒入味,擺上蔥末
    3熗入醬油、米酒、糖(味醂)加入水慢燒入味,擺上蔥末
TIPS
煎鮭魚時不必放油,小火慢慢煎,一定可以煎出漂亮完整的鮭魚

Tags:

  • 魚
  • 鮭魚
  • 醬油
  • 蒜頭
  • 醬燒

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連勸女
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