香煎洋菇餅

古云：春耕、夏耘、秋收丶冬藏

農業社會時，它像是一個定律

但是！故鄉村子裡的生活，並不如此

經濟的困頓，迫使大部分的居民

必須從事種植洋菇的副業

在寒冷的冬天夜晚

大人負責採收，小孩幫忙去蒂

很長的期間，洋菇是我的拒絕往來戶

直到當了娘

舊時的記憶回來了

香煎洋菇是阿母的菜單

濃濃的，熱熱的

親情料理！