清蒸臭豆腐

2014 年 10 月 29 日發佈列印

清蒸臭豆腐

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[清蒸臭豆腐]秋冬桌上必備款~暖洋洋的心頭料理!!!

食材（3-4人） 15分鐘內

- 食材
- 臭豆腐三塊
- 豬絞肉 100g
- 冷凍蔬菜適量
- 香菜適量
- 醬油兩匙
- 鹽 1小匙
- 麻油一匙
- 豆瓣醬一湯匙
- 米酒一小匙
- 糖 1小匙

1臭豆腐洗淨放入盤中切成塊(不要弄散),
2把冷凍蔬菜放在臭豆腐上
3絞肉先用調味料醃過大約10分鐘左右~ 接著一樣鋪在臭豆腐跟冷凍蔬菜最上層~
4放入鍋子隔水大火加熱十分鐘~取出前放入切碎的香菜悶一下即可

TIPS

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