雞肉輕食沙拉 2013 年 11 月 21 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 0 1434 請稍等. 請稍等. 雞胸肉的料理常讓人不知所措，不管怎麼做，肉質總是變得很柴、難以入口，其實只要低溫烹調，就可以讓雞胸肉一樣香嫩美味！ 利用FoodSaver包裝袋耐溫的特性，將雞胸肉真空包裝起來，利用攝氏70度的水溫料理，雞胸肉可以保住水份與嫩度，吃起來健康無煩惱喔!!! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞胸 即買 肉 1大片 生菜盒 1個 芝麻餐包 1個 橄欖油 少許 義大利香料粉 少許 1先用真空包裝機把雞腿肉真空包裝起來~ 2水溫攝氏70度來煮雞胸 即買 肉，約20分就可以煮熟囉~ 3一切開~發現雞胸 即買 肉很嫩 4切小塊後，放入烙痕鍋中烙痕 5將青菜與芝麻麵包擺盤 6將烙好的雞胸 即買 肉擺上，撒上一些義大利香料粉，麵包上淋上一點橄欖油，健康的一餐就完成囉!!! 7可以將雞胸 即買 肉分裝包好，延長肉品的保存期限，也方便烹調喔!!!! 8再教大家一個撇步喔!!你也可以像我一樣先把肉類醃漬，真空包裝好，可以讓味道更進入食材，隨時都可以取出料理喔!!!
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