蒜炒油菜
油菜中含有豐富的鈣、維生素Ａ、Ｂ、C和胡蘿蔔素、改善肩痠、促進血液循環、明目、降低胰腺癌、散血消腫。
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大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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辣椒，薑：溫中，散寒。
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大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。
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辣椒，薑：溫中，散寒。
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1油菜洗淨、切，倒入橄欖油，放入蒜頭爆香，接著放入油菜看一下葉子和根有沒有變軟，加入少許塩、糖、香油調味、最後放辣椒（如果不敢吃辣的最後放上配色），即可上桌享用。
TIPS
(1)油炒煮時間不宜過長，以免營養流失
(2) 不能和香腸一起吃
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許惠茹-豆豆朋友們的家
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(2) 不能和香腸一起吃
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