推介9道補鈣食譜， 家常又美味，增強體質。
Cook1Cook 於 1 年前
鈣是人體必不可缺少的一種微量元素，它能維持身體的酸堿平衡和骨骼健康，說到補鈣就總想著喝牛奶，日常生活中，很多蔬菜的含鈣量遠遠高於牛奶，用植物性的食物補鈣，更容易被人體消化吸收，補鈣的效果也更好。
下面為大家推薦九道不同的補鈣食譜，家常又美味，多吃可以增強體質，增強抵抗力，一起看看吧。
九款補鈣食譜：
【自製小餐包】【日式五色健康米漢堡】【豆豉排骨炒三色椒】【芝士蘑菇海鮮長通粉】【零難度芝麻糊】【藜麥蒸水蛋】
【香蕉燕麥軟曲奇】【秋葵炒雞柳】【南瓜煮蕃茄】
補鈣食譜一：
為咗小朋友健康，媽咪唔識煮都會努力學！大家有無發覺出面麵包愈食愈唔飽嗎？ 我身邊有親戚喺麵包店打工，見過師傅做麵包都係落超多膨脹粉，店家想麵包要幾大有幾大，食咗唔飽，更加愈吃愈唔健康，所以我都努力試做麵包，第三次終於成功，頭兩次我都差點放棄啦，成功咗兩個為食貓就有健康麵包做早餐同下午茶啦！
補鈣食譜二：
日式的米漢堡是一種東西式融合的美食，再加上中醫常說的「五色」，在米漢堡中運用五種顏色的蔬果對應五臟六腑，加上自家製作的雞肉漢堡扒，包你對「漢堡」一詞改觀！
補鈣食譜三：
三色椒具抗氧化成份，含有維他命C、維他命A等，能增強人體抵抗力，同時亦有富含纖維、葉酸和鐵質。今次用左有機三色BB椒，食落又爽口又甜。蒸排骨就成日食，炒排骨都好正。
補鈣食譜四：
這是簡易的輕怡版白汁長通粉，利用無糖豆漿代替鮮奶油，熱量立刻減少了不少，利用牛油和芝士除了增香，也讓長通粉口感更creamy！
補鈣食譜五：
早前努力清胎毒，所以我都多咗整少甜糖水，今次有自家製少甜芝麻糊，整落超簡單，而且口感隨自己搭配，大家記得試吓整呀！
補鈣食譜六：
蒸水蛋是平常不過的家常菜式，怎樣把它變得更有營養價值呢？答案是加入藜麥一同蒸！藜麥含豐富的蛋白質、纖維、維他命B，礦物質則有如鐵、鎂、鉀和鋅，加上豐富的纖維，有助於促進腸道健康，預防便秘和其他腸道疾病。
補鈣食譜七：
減肥時也能吃美味的曲奇！這款曲奇十分飽肚，又含豐富蛋白質和膳食纖維，而且簡單易做，做下午茶或宵夜也不會感到罪惡呢~
補鈣食譜八：
秋葵富含纖維、維他命和礦物質，具有清熱、滋潤、開胃、利尿等功效，而且是低GI（升糖指數）食物，特別適合糖尿病患者；雞肉則是高蛋白質、低脂肪的食物，有助於增強體力、促進肌肉生長等。這道菜式既簡單又健康，是不可多得的家常菜式。
補鈣食譜九：
早兩日有營養學家指有幾款蔬菜，多食可增強我們免疫防線：黏膜，所以我都馬上煮一煮，簡單快搞掂，好味易餸飯，一家人齊齊提升抵抗力，你都快試試啦！
常見問題：
問：補鈣的食物有什麽？
答：以下是一些富含鈣質的食物：
1. 奶製品：牛奶、酸奶、奶酪等；
2. 海鮮：螃蟹、蝦、魚肉、貝殼類食物等；
3. 綠葉蔬菜：菠菜、芥菜、生菜、芹菜、油菜等；
4. 堅果類：杏仁、腰果、瓜子、核桃等；
5. 四季豆類：黃豆、綠豆、黑豆、豆漿等；
6. 水果類：橙子、檸檬、番石榴等；
7. 谷類食品：糙米、小米等。更多“補鈣”食譜。
問：科學補鈣最好的方法？
答：科學補鈣方法是：
1、每日應保證合理膳食，多吃營養價值高、含鈣量高、含蛋白質豐富的食物，如奶類製品、蝦皮、雞蛋、芝麻、海產品及豆類食品;多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿蔔、橘子等。
2、堅持每天戶外活動不少於1小時，多曬太陽可增加體內維生素D的自身合成，以促進機體對鈣的吸收。
3、最好不吃或少吃方便食品、快餐食品，盡量不吃或少吃含防腐劑的食物和反季節食物。更多“補鈣”食譜。