今次介紹嘅「家鄉銀針粉」家常食譜
懷舊老鼠粉重現！！
圖片來源：今晚煮乜好 @ Kai Kai NG
今晚煮乜好 谷友都表示「 家鄉銀針粉」食譜很吸引
「 正呀👍🏻 家鄉咪道越賣越少，自己整最好😊 」
「 家鄉銀針粉 」食譜 做法
材料：
肉碎$10
銀針粉$10/斤
紹菜$4
芽菜$3/半斤
冬菇8隻
Q版瑤柱仔30粒
蝦皮2湯匙
蒜頭4粒
豬仔寶(濃湯寳)
2升水
做法:
1)冬菇，瑤柱，蝦皮，蒜頭，炒香加2升水+豬仔寶，煮15分鐘。
2)加肉碎，菜煮2分鐘。
3)再加銀針煮2分鐘，最後加芽菜關火，食得。
如果食辣，可在1)時加辣椒一齊炒。
肉碎$10
銀針粉$10/斤
紹菜$4
芽菜$3/半斤
冬菇8隻
Q版瑤柱仔30粒
蝦皮2湯匙
蒜頭4粒
豬仔寶(濃湯寳)
2升水
做法:
1)冬菇，瑤柱，蝦皮，蒜頭，炒香加2升水+豬仔寶，煮15分鐘。
2)加肉碎，菜煮2分鐘。
3)再加銀針煮2分鐘，最後加芽菜關火，食得。
如果食辣，可在1)時加辣椒一齊炒。
圖片來源：今晚煮乜好 @ Kai Kai NG
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