推介7款牛腩食譜，肉爛軟韌，醬香濃郁。

說到牛腩呢，相信不少的吃貨朋友都會垂涎三尺吧。牛腩它有個特征，就是帶有筋、肉、油花帶肥，所以吃起來口感不一樣，牛肉味會更加的重！重點是牛腩低脂高蛋白，多吃也不易長肉肉哦。
軟糯酥爛的牛腩，一塊肉上有肉有筯還略帶點油花，濃濃的醬汁包裹著牛腩，一口咬下去口感豐盈，汁水溢於齒間，實在是太美味了！喜歡牛腩的朋友趕緊動手試試吧！
 

七款牛腩食譜：

【蘿蔔清湯牛腩】【紅燒牛腩煲】【春筍燒牛腩】
【柱侯蘿蔔燜牛腩】【朝鮮薊清燉牛腩湯】
【泰式黃咖哩牛腩】【蕃茄芝士牛腩煲】     

牛腩食譜一：


喺外國讀書時，我最記掛的食物除了魚蛋同街邊一串串外，好記掛嘅係香港奶茶，雲吞麵，叉燒飯同我最喜愛吃的牛腩，牛腩之中我較鍾意蘿蔔清湯牛腩，原因係冇咗侯柱醬嘅味道去掩蓋，可以食到牛腩真正嘅味道！

牛腩食譜二：


又係時候可以開始整返D暖笠笠的煲仔菜式了 。



牛腩食譜三：


「好竹連山覺筍香」。春筍味道鮮美，備受人們的喜愛，古詩人曾傳下「嘗鮮無不道春筍」的讚美佳句。對於不少異鄉的遊子，這道菜式總是揮之不去的家鄉味道。

牛腩食譜四：


燜牛腩用 Lecreuset 煲無得輸，完全無流失水分，鎖住肉汁。今次燘左一個鐘，再熄火焗一個鐘，牛腩已經完全淋晒，配埋個台式手打陽春麵，加幾湯匙牛腩汁，已經好濃味 。



牛腩食譜五：


具有保肝利膽的朝鮮薊，用來燉煮湯品清香甘甜，與牛腩清燉同煮，除了保健還營養豐富有飽足感喔～

牛腩食譜六：


用上藍象黃咖哩醬來烹煮牛腩，只需簡單的下些魚露、椰糖和椰漿調味，味道已經好吃得不得了。



牛腩食譜七：


每一啖都是鮮甜的蕃茄味和濃郁的芝士香，淨係配菜和醬汁都已經可以「撈」足一碗飯，再加上用真空煲燜煮到入口融化的牛腩，無論春夏秋冬，大人細路，定「牛魔王」、「芝士控」，都會舉高飯碗添飯的好餸，其實好簡單易整。