推介8款螺頭湯食譜，滋陰清肺，老少皆宜！

螺頭本身屬於一種營養價值比較豐富的食物，其中還有非常多的蛋白質、氨基酸，攝入體內之後可以增強人體的免疫力，能夠補充人體所需要的鐵離子和維生素，對於缺鐵性貧血有一定的調節作用。

從中醫學的角度來講，螺頭可以滋陰清肺、平肝潛陽，對於肺陰虛導致的咳嗽和肝陽上亢導致的頭暈、頭痛等癥狀有很好的調節作用。

以下推介8款螺頭湯食譜，趕快收藏起來吧！

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八款螺頭湯食譜：

【螺頭海底椰湯 滋陰補腎】【羊肚菌猴頭菇姬松茸螺頭竹絲雞湯】
【花膠乾螺頭竹絲雞湯】【沙蟲乾螺頭鮮淮山湯】【霸王花雪梨螺頭湯】
【荷香冬瓜螺頭青邊鮑燉湯】【石斛、花旗參、無花果、螺頭、西施骨湯】【百合螺頭燉椰皇】
              
螺頭湯食譜一：


螺一個字, 種類起碼超過22種不同類型，產地有美國、西非、澳洲、中國、日本、星加坡等。
響螺含蛋白質、礦物質，無機鹽、維生素A、鐵和鈣、低脂肪﹔新鮮或急凍的螺肉用作﹝煲、燉、灼、炒、火鍋），大的螺殼可用作喇叭來吹響。

適宜人群：
健脾開胃、滋陰補虛、腎虛氣弱、脾胃虛弱、美容養顏、緩解心虛熱痛、養肝明目、目赤腫痛、眼睛昏花、健肝益脾、氣虛血弱，腰膝酸痛、腰痛、小便頻密、水腫、活血養顏、滋陰順氣、陰虛口乾、津液不足、大便乾結。

不宜 :
體質寒性、腹瀉、便溏、感冒者、皮膚敏感、月經期間。

螺頭湯食譜二：


菇菌營養豐富，蘊含豐富礦物質和多種維生素......，又可益腸胃，利五臟，補腦提神，預防感冒，增強體質和免疫力。加入響螺頭和竹絲雞同煲，湯頭鮮甜無比。竹絲雞補而不燥，能養陰益血補虛損。



​​​​​​​螺頭湯食譜三：


主要功效 : 滋補肌膚 、養顏活血、補腎益精 和 滋陰養顏

​​​​​​​螺頭湯食譜四：


主要功效 : 滋陰、補腎、清肺補虛 和 潤腸通便



​​​​​​​螺頭湯食譜五：


覇王花清心潤肺，除痰止咳，配合雪梨乾螺頭等煲，生津潤燥，有滋陰，清熱潤膚功效，也對咽喉有滋潤功效，此湯很適合天氣乾燥飲，特別適合體質燥熱陰虛，皮膚乾燥，容易乾咳無痰的人飲用。

​​​​​​​螺頭湯食譜六：


香港的夏天, 又濕又熱, 最適合飲冬瓜湯
不過冬瓜屬寒涼之物, 並非人人都可以飲;加入陳皮、螺頭、青邊鮑和蓮子一同做燉湯, 就不單只可以消暑, 還有健脾補腎功效, 而且入口清甜, 真正老少咸宜



​​​​​​​螺頭湯食譜七：


石斛：滋陰清熱、養胃生津
花旗參：清熱降火、補氣、消虛火、生津止渴
螺頭：滋陰補腎
無花果：潤肺止咳

​​​​​​​螺頭湯食譜八：


平日用椰子煲湯，已經好清甜滋潤，今次用上純椰皇水燉湯，百分百足料炮製，香濃，滋潤度十足!

百合：潤肺止咳，清熱解毒，美容養顏
椰皇：滋潤，清熱生津
乾螺頭：滋陰補腎健脾