7款薯仔食譜大集合，全價營養食材，你值得擁有！

薯仔是我們日常中最為常見的食材，價錢十分便宜，有時候我們甚至不大會注意到價廉且“相貌普通”的它！

然而，薯仔的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素C（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜。薯仔營養齊全，結構合理，尤其是蛋白質分子結構與人體的基本一致，極易被人體吸收利用，其吸收利用率幾乎高達100%。有營養學家研究指出：“每餐只吃薯仔和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，可以說：“薯仔是接近全價的營養食物。”

以下推介7款薯仔食譜，一起來做一頓便宜又營養的美食吧！
 

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七款薯仔食譜：

【咖喱薯仔炆雞翼】【氣炸風琴白皮薯仔 】
【超簡易美味蕃薯泥】【Ikea風薯餅】【蜜椒薯仔牛柳粒】
【韓式醬煮薯仔】【和風醬燒雞肉馬鈴薯】
       
薯仔食譜一：


典型家常菜~咖喱薯仔炆雞翼佐飯一流冇得輸，每家每戶都有自己的煮法。揚ma喜歡用上白皮薯仔，除有清新薯仔香，更皮薄嫩滑，可以連皮一齊食。再加入酸甜多汁的車厘茄很是開胃，令菜式更加美味，味道更上一個層次呢!

薯仔食譜二：


新鮮薯味薯不簡單～白皮薯仔口感清爽、水份重、有清新薯仔香，用簡單的做法已經非常好食，當Party Food 小食和配菜一流；而且皮薄嫩滑，可以連皮一齊食。薯皮烤得焦焦的，非常香口。真是一道零失敗的料理！



薯仔食譜三：


薯蓉大家都吃得多,
蕃薯泥大家就比較少見,
今次就用蕃薯來做蕃薯泥~~~

薯仔食譜四：


Ikea風薯餅



薯仔食譜五：


「 蜜椒薯仔牛柳粒 」係不少人都喜愛係大牌檔點既熱門菜式，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味。但原來自己在家中炒並不難，所需的材料亦很簡單！
只需要一個氣炸鍋，就可以煮到類似大牌檔 feel 既 中菜！

薯仔食譜六：


簡單好吃, 就吃這個不用吃飯了!



薯仔食譜七：


先將雞腿排煎到金黃焦香，再利用香濃的雞肉油脂把蒸過的馬鈴薯煎到香脆，搭配一點點的醬汁讓整道料理看起來濃郁，卻有清爽無負擔的口味，再搭配上一點檸檬汁或是芥末籽，整個絕配！