Ikea風薯餅
影片食譜請見下面LINK
https://youtu.be/mmDM_ATNdOs
歡迎訂閱Cooking Bubu
https://www.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
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1馬鈴薯去皮後切粒 然後蒸熟 -
2切粒的馬鈴薯留起一小碗 其他搗碎成薯泥 先放一旁備用
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3洋蔥切粒後放在平底鑊 加點牛油炒熟 （稍稍炒熟即可 不需要焦糖色）
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4西蘭花灼熟後切粒備用
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5用一個大碗分別倒入馬鈴薯粒，薯泥，西蘭花，洋蔥 和所有調味料 攪拌均勻
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6用手或者圓形模具搓成圓餅狀
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7然後放進氣炸鍋180度15至18分鐘左右或者放在平底鑊上煎上色
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8完成
TIPS
**搓成圓餅狀後可以放入雪櫃冷藏15分鐘定型一下 外表會更美觀
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