【今晚食乜餸】推介10款涼拌菜食譜，消暑解膩，味道好~

夏季天氣炎熱，不管是家庭餐桌上，還是街頭巷尾的大排檔，涼拌菜是最受歡迎的，涼拌菜最受歡迎，涼拌菜吃著清爽開胃，而且做法也簡單，不用受廚房煙熏火燎之苦。

夏季天熱，每天都為做什麼菜而犯愁，推介10款家常涼拌菜，消暑解膩。清涼爽口，百吃不膩，下面快來看看都有哪些菜餚吧~

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十款涼拌菜食譜：

【涼拌毛豆】【涼拌白玉苦瓜】【手撕雞肉涼拌】【涼拌秋葵配和風味噌柚子汁】【涼拌大豆芽】
【涼拌菠菜豆腐】【涼拌豆乾】【涼拌蓮藕柚子蜜】【和風涼拌雞絲】【皮蛋拌豆腐】
 
 

涼拌菜食譜一：


皮蛋有很多種做法，最常見的有：皮蛋挾酸薑、芫茜皮蛋豆腐湯、金銀蛋筧菜、咸蛋皮蛋瘦肉粥或蒸三色蛋。

天氣炎熱無胃口，午餐又唔想煮，吃涼拌最好不過。 於雪櫃內取了一盒豆腐，一隻皮蛋，便來一個「皮蛋拌豆腐」，簡單又快捷。

盒裝豆腐和皮蛋一起吃，豆腐特別嫰滑，皮蛋甘香，再淋上一些醬汁便成涼拌，十分醒胃。


涼拌菜食譜二：


看電視，喝啤酒的最佳小菜涼拌毛豆，做法有夠簡單，自己做更安心！



涼拌菜食譜三：


天氣越來越熱，最好吃涼拌菜，用新鮮白苦瓜，用最簡單的調味，做個開胃涼拌菜，夠消暑吧！

涼拌菜食譜四：


手撕雞肉涼拌菜
咸咸酸酸辣辣, 最適合現在這個天氣, 十分開胃



涼拌菜食譜五：


簡單的食材和調味，但卻帶著濃濃的韓式風味，我覺得很適合拿來當作小菜搭配著吃，清淡又爽口，你一定要試試看

涼拌菜食譜六：


秋葵又名 Ladies Fingers 、羊角豆、黃蜀葵或毛茄，日本稱之為「綠色人參」! 

好處多多，能減肥、美肌、補鈣、降血糖等。更被譽為「植物界的黃金」，只要簡單用水輕輕煮好，配上醬汁，就成為一道簡易美味和風料理



涼拌菜食譜七：


涼拌豆乾快速又簡單，事先做好冰在冰箱，想吃隨時就有!!

涼拌菜食譜八：


最近於網上見到朋友分享了呢款美食,試整後不得不同大家分享,涼拌蓮藕柚子蜜是一款凍食素菜式之一，更適合於夏天進食，酸甜的味道令到食慾大增，是一款很愛受大眾歡迎的餸菜，簡單易做，大家不妨試試……



涼拌菜食譜九：


炎熱的天氣，做一個清爽開胃的菜式～涼拌雞絲～，拌上自家無糖乳酪做成的低脂醬汁，為這個炎熱的夏天，消暑吧！

涼拌菜食譜十：


夏天來到了，炎熱的天氣最適合吃涼拌菜，而且可以預先做定一些放在冰箱備用，隨時拿出來當配菜，又可以當作減肥菜式。而今次食譜整韓式涼拌大豆芽，一款是咸味，一款是酸辣味



 

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