♦泰泰風♦泰式涼拌菜 『卡必醬沙拉』

泰式涼拌菜是把魚露椰糖檸檬汁和著蔬菜海鮮拌一拌吃
另與涼拌菜齊名的的是蔬菜沾著醬吃的『卡必醬沙拉』
非常普遍的國民食物就是 『一口糯米一口魚 蔬菜沾著卡必醬吃』
『卡必醬』的做法是『蔥頭+蒜頭+椰糖+魚露+檸檬+辣椒+蝦膏』
而『泰泰風的蝦醬』本就包含上述食材
所以用泰泰風蝦醬製做卡必醬就非常的方便
這樣一餐下來飽足營養都有了 重點是低熱量
難怪泰國胖子不多