推介8款百合湯食譜，養陰潤肺，清心安神，煲湯就選它！

百合具有養陰潤肺，清心安神之功效。常用於陰虛燥咳，勞嗽咳血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。百合若作為食療之用，則最適宜做成百合湯。

百合湯口味清新，帶有淡淡的花香，卻不讓人覺得有黏膩厚重的感覺，搭配玉竹、雪耳，則有養顏美容的功效；搭配北沙參則能養胃生津，兩者常用起相互協調，加強養陰潤燥及清肺熱的功效。

百合味甘，性偏寒，若是本身體質偏寒的人群，需要根據自身情況適量攝取，不可貪多。

以下推介8款百合湯食譜，趕緊收藏嘗試做一下吧！

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八款百合湯食譜：

【南瓜腰果百合雪耳湯】【雙蓮鮮百合桂圓燉湯】【川貝百合燉湯】
【淮山百合蓮子石崇魚湯】【湯水篇｜蘋果百合水 凍熱飲皆宜 (附影片)】
【湯水食譜 | 印度椰子百合栗子湯】
【雪耳准山蓮子百合豬骨湯】【玉竹沙參雪耳百合蘋果湯（素湯）】
        

百合湯食譜一：


南瓜腰果雪耳百合湯製作起來超級簡單，喝後有很香南瓜味，加上腰果補腦適合小朋友喝，另外百合雪耳有潤肺功效都超適合現在喝！


百合湯食譜二：


最近小JM睡眠質素欠佳，唔知關唔關之前病完事呢？成日總係會半夜突然醒要揾媽媽。如果我係身邊就要拖實手仔就訓返；如果唔係就會起身揾媽媽，仲喊住話以為媽媽唔見咗添。
為咗令小JM訓得好啲，全家嘅睡眠質素又可以得以提升，我決定燉個預防失眠嘅安神湯俾家人飲！其實媽媽我都好需要飲，因為小JM一個訓得唔好，就連大家都訓得唔好。呢啲都係連帶關係來嘅～




百合湯食譜三：


好多朋友止咳都會飲 「蘋果雪梨川貝湯」或「龍脷葉」湯水，其實雪梨或龍脷葉都帶甘微寒，只適合燥熱咳的人士（咳出的痰多為黃色/綠色濃痰），對於小朋友如海馬仔，本身身體比較虛寒，飲食方面盡量減低寒性，所以海馬媽煲這止咳燉湯 調理佢病到尾聲的 咳帶痰 - 今次分享「川貝百合湯」


百合湯食譜四：


百合湯調理正氣，幫助傷口愈合




百合湯食譜五：


百合湯滋潤喉嚨, 適合檢測新冠病毒後人士飲用


百合湯食譜六：


百合湯主要功效 : 清燥熱、抗氧化、滋陰補腎 和 潤肺養顏




百合湯食譜七：


Work From Home- 呀媽既誤會就即係 「咁即係唔洗做， 係屋企好得閒啦？！」一早買定堆豬骨，叫我係屋企就煲啖湯飲，謝太太唔係去行山，WFH仲辛苦過番公司，就算星期六日都會奴性重，拎部電腦出黎做野， 加上電腦上SERVER又慢。。。結果謝太太就快快手打開個雪櫃，見到咩就拎出黎浸，放哂落個煲到，啖湯出黎又幾好味。。。


百合湯食譜八：


滋陰潤燥生津止咳止心煩
玉竹、雪耳可保濕皮膚，令肌膚保持彈性；北沙參養胃生津，兩者常用起相互協調，加強養陰潤燥及清肺熱的功效。滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。
~ 小貼士：百合湯清甜滋潤，老少可飲。




-BY·蘇粼