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小朋友體制虛弱,消瘦氣管弱,敏感易咳?多喝這8款太子參養生湯水!

小朋友體制虛弱,消瘦氣管弱,敏感易咳?多喝這8款太子參養生湯水!
Cook1Cook 於 4 年前
太子參又稱孩兒參,補氣、養陰,還有健脾胃功效,但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。
 
由於小朋友一般不宜盲目進補,而太子參則尤其適合體質虛弱既小朋友長期作滋補服用。

如孩子經常出現自汗、消瘦、肺虛、氣管弱、容易敏感咳,多喝這8款營養湯水,也可搭配其他食材,一年四季飲用,滋補而不燥,提高免疫力,增強抵抗力!
 


太子參紅蘿蔔蘋果素湯

太子參紅蘿蔔蘋果素湯
看食譜


太子參又叫孩兒參,意思是「太子」都吃不壞,或孩兒都吃不壞,有補氣養陰之效,功效雖不及黨參強,但溫燥性並不高,不容易引起上火後遺癥,適合身體虛弱卻不能太補的朋友健脾,生津潤肺 (陰虛內熱體質適用),補氣補血、治療肺燥。 紅蘿蔔性平、味甘,入脾、肝、肺經,能下氣寬中、健脾消食、化痰。蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、排毒潤腸等多種功效。
淮山性平、味甘,入脾、肺、腎經,能益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶,有提升免疫能力的效果。無花果性平、味甘,入肺、胃、大腸經,具有健脾、滋養、潤腸的功效。

太子參排骨湯

太子參排骨湯
看食譜


早在放聖誕長假期之前,小b鼻敏感引發鼻水倒流,又咳又痰又鼻水又鼻塞,好一段時間,晚上瞓瞓下都會咳醒,仲咳到嘔。
無法啦!好番啲去返學,始終避免唔到交叉感染,加上天氣又唔穩定,睇咗幾次醫生都清唔到。
直到小b完全好番,媽媽就煲左呢個太子參湯,幫小b病後修護番,調理番身體,增強番免疫力。



【益氣健脾•潤肺止咳】太子參蓮子百合豬展湯

【益氣健脾•潤肺止咳】太子參蓮子百合豬展湯
看食譜


太子參又叫孩兒參,其意思是「太子」都吃不壞,或孩兒都吃不壞的常用藥材。中醫常用於治肺虛咳嗽,脾虛食少、心悸自汗、精神疲乏等。《本草從新》還認為它能「大補元氣」。再配以蓮子百合這對。。。養心安神、潤肺止咳的孖寶。 這湯對潤肺、止咳、補氣有很大的幫助。

雙參海竹頭淮山粟米湯

雙參海竹頭淮山粟米湯
看食譜


可增強免疫力湯水之一,太子參有補氣養陰之效,功效雖不及黨參強,但溫燥性並不高,不容易引起上火後遺癥,適合身體虛弱卻不能太補的朋友健脾,補益肺氣,養陰生津; 沙參能潤肺止咳,養胃生津; 海竹頭能養陰潤燥; 淮山健脾開胃;茨實補脾袪濕、益腎固精、滋養強身,用椰棗代替蜜棗煲湯,椰棗不含人造糖,比用蜜棗更健康。



【補氣滋陰】⁠⁠⁠⁠太子參蓮子茨實螺頭湯

【補氣滋陰】⁠⁠⁠⁠太子參蓮子茨實螺頭湯
看食譜


太子參有益氣生津、補肺健脾之效, 與人參功用相似~~~要來一碗這滋陰湯水為自己打一打氣嗎?!

太子參潤肺補氣健脾湯

太子參潤肺補氣健脾湯
看食譜


太子參又稱孩兒參,補氣、養陰,還有健脾胃功效,但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友一般不宜盲目進補,而太子參則尤其適合體質虛弱既小朋友長期作滋補服用。
如孩子經常出現自汗、消瘦、肺虛、氣管弱、容易敏感咳,呢款湯水配合北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白朮,適合一年四季飲用,滋補而不燥。平時通常會配合瘦肉黎煲,因為近排天氣比較凍d,所以轉左用雞黎煲~~



【增強免疫力】太子參螺頭瘦肉湯

【增強免疫力】太子參螺頭瘦肉湯
看食譜


依排開始轉天氣,早晚又帶少少涼風,早前小小豬都好慘慘豬咁病左幾日,病好就當然要好好調理,要增強免疫力,所以就煲依個太子參螺頭瘦肉湯啦~

太子參麥冬海竹頭雪梨乾陳腎湯

太子參麥冬海竹頭雪梨乾陳腎湯
看食譜


太子參又叫孩兒參,意思是「太子」都吃不壞,或孩兒都吃不壞,有補氣養陰之效,功效雖不及黨參強,但溫燥性並不高,不容易引起上火後遺癥,適合身體虛弱卻不能太補的朋友健脾,生津潤肺 (陰虛內熱體質適用),補氣補血、治療肺燥。
麥冬有養陰生津、潤肺清心之功效。陳鴨腎則可清燥潤肺、健脾開胃。而海竹頭則是補而不燥的食材,有潤肺、生津止渴、延緩衰老、養陰潤燥的功效,用作煲湯更能加強鮮味。雪梨乾生津潤燥、清熱化痰、潤肺、消解毒,但性寒,所以加塊陳皮同煲就不用擔心偏寒。


 
—by 小編 Eva


 

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