喜歡肉的收藏啦，推介14道家常肉菜食譜，一桌美味輕鬆搞定！

烤羊讓人迷醉，牛肉火鍋也很有滋味，鮮味佐酒，你會感到一絲安慰，渾身的脂肪都叫囂起來，肉，它就是不讓我減肥。

放工後要為家人準備晚餐其實都好趕； 好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手；輕鬆製美味菜式無難度。 今次配用我最愛泰式香料做烤豬頸肉， 預做一晚醃定； 入味又好味呀！

日式家常料理之一，又是人氣漫畫「深夜食堂」的經典菜色，濃郁的肉汁滲進了馬鈴薯和甘筍內，簡單易整亦非常入味，用來佐飯最正。

有幸收到好姊妹左髀送上的自家客家鹹菜，一於煮番個客家菜~南乳鹹菜炆豬肉，鹹菜醒胃加上南乳惹味，佐飯一流，就算我不是客家人，也抗拒不了呢~ 





看起來肉感十足，但其實是培根裡包著加料馬玲薯泥！淋上紅酒醬汁！份量感和美味感升級，加上培根有多汁也有酥脆口感，味道豐富。 
而且這是複製「食戟之靈」主角幸平創真的ㄧ道料理喔～ 

炸茄子香軟好吃，外酥內軟，加上放了九層塔的絞肉，香氣十足～ 

平常想不到吃什麼就會很隨便弄個蓋飯來吃~ 做蓋飯真的又簡單又方便喔! 也是15分鐘就煮得到! 而這個沙茶豬肉真的很下飯的! 肯定你一吃就會想吃多幾口? 

天氣炎熱，來道用蓮藕配上絞肉ㄧ起蒸的料理，清爽好吃，而且脆甜的口感和香鹹的絞肉，非常有飽足感，也很適合當便當菜～




我和揚pa都很愛吃子薑，每年都會醃一大樽放雪櫃慢慢品嚐，用豚肉捲住自家製的子姜，加上日式醬汁，無咁膩又好食! 又是一道非常簡單的佐飯料理。

? 超下飯的 ? 蝦乾多了鮮甜的味道~ 杏鮑菇可以用其他菇代替~

咸蛋蒸肉餅是家庭小菜，大人小朋友都喜歡，用來撈飯特別好食。





我全家人也喜愛金菇牛肉卷，因爲金菇吸了牛肉汁後好好味，醬汁，制作和材料又簡單，所以我都喜愛整

用滿滿的蕃茄淹沒牛肉吧！利用半筋半肉的牛腱子心來燉煮這道菜最適合也不過了，燉煮好的牛肉溶化在嘴裡，美味不可言欲，不管是配飯、沾麵包或拌意大利麵都超好吃的！！宴客或自家溫暖聚餐都好棒喔！ 

就到中秋節啦，大家是否仲諗緊中秋節應該整咩野食呢？推薦一款我哋做節都會整的甜甜蜜蜜咕嚕肉俾大家，材料好方便，係惠康就可以買齊應節高質素食材，你都試下啦

新鮮豬頸肉配上簡單醃料，再利用空氣炸鍋焗十幾分即完成。


—by 小編 黃小婉