[開箱-全素蘑菇醬]Part 2 家常菜食譜-素食-蘑菇醬燒鮮蔬豆腐

2021 年 06 月 17 日發佈 列印
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台塑餐飲推出的蘑菇醬價格很親民,真的可以直接囤幾罐在家裡,隨時方便好上菜!

只要我每回用蘑菇醬,家裡的白飯那天就很快見底(也可以說是扒飯好幫手)

今天製作這道[蘑菇醬燒鮮蔬豆腐],是一道超容易可以快速上菜的料理! 一起做看看!

資料來源:https://reurl.cc/Gd7QoD

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 板豆腐 3塊
  • 香菇 3 大朵
  • 紅蘿蔔 適量
  • 黑木耳 1 大朵
  • 玉米筍 4條
  • 全素甘醇蘑菇醬 6大匙
  • 甜豆 適量
  • 1

    將所有蔬菜川燙熟備用(香菇、黑木耳、紅蘿蔔切片、玉米筍切段)

  • 2

    板豆腐切成小塊狀,下鍋煎。豆腐煎到表面呈現金黃色(豆腐很軟,翻面記得力道要輕)

  • 3

    將川燙好的蔬菜下鍋

  • 4

    加入整道菜色的靈魂醬料-全素蘑菇醬,大約6大匙,可以依照個人口味調整

  • 5

    製作過程真的很簡單,唯一就是煎豆腐可能要稍微用心一點,其餘直接拌炒就可完成

  • 6

    是一道超容易可以快速上菜的料理!

  • 7

    台塑餐飲-全素蘑菇醬 http://www.tairsuh.com.tw

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