滿滿橙意，教你９款柳丁的做法食譜，預防感冒，提高免疫力！

Cook1Cook 於 4 年前

在這秋风萧瑟，早晚棉衣，中午燥热的季节里，人体免疫力和防御功能下降，皮肤干燥，皮肤瘙痒是常见的病症，为了提高自身的免疫力，不妨试试柳丁吧。柳丁中含有丰富的维他命C、膳食纤维、钙、钾、镁、维他命A等成分。在秋天吃柳丁，還能够很好的补充身体里的水分，让皮肤保持水嫩，在秋天吃柳丁的美容效果，比化妆品要好很多喔。

秋之蟹宴: 蟹釀橙古代宮廷菜杭州菜

看食譜

秋天的蟹: 最肥美和最多黃, 所以在秋天食這, 最合適了
最適合愛吃蟹, 但不拆殼人仕!
因為蟹殼已經一早拆掉了~

【影片】慢煮香橙鴨胸【老娘的草根飯堂】

看食譜

這個鴨胸我想做很久了！
其實之前都有做過不同的菜式
始終效果跟我想像有點出入
這次先煎，後慢煮，再煎，盡量去掉鴨肥！
不會太膩，也不會很蘇
而且橙香味都幾出！
可以一試～

芬達橙香骨

看食譜

用可樂、雪碧嚟煮餸可能好多人都試過... 但係其實用芬達橙汁都一樣得㗎... 我試咗喇... 好掂喎... 好好食！

香橙蜜汁燒排骨【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

看食譜

輕鬆煮幾味 - 香燈蜜汁燒排骨

香橙一字肉排

看食譜

香橙一字肉排 Pork Ribs in Orange Sauce Juice 做法簡單快捷，橙的香味滲透肉排內，滋味無窮，色香味俱全。

慢煮法式油封鴨腿配酒香焦糖橙件

看食譜

油封鴨腿是法國一道百年的經典傳統料理，傳統做法用鴨油(鴨油要浸過面，用油較多)低溫下封煮最少10小時後再煎脆鴨皮。
而用「Sous Vide」慢煮棒，雖然時間長咗，但勝在溫度穩定，用油量少好多，又可獨立包裝隨時食用，方便得多，的確係廚房好幫手。
配菜方面，揚ma偏好配汁水豐富的小番茄和充滿果香的焦糖橙件，配以清爽的沙律菜，又是滋味的一餐。