怎樣吃菜才健康，推介15款當季綠色蔬菜食譜！

吃貨，嘴裡的享受，心裡的想瘦，冰凍三尺非一日之寒，小腹三尺非一日之饞，看大家這麼用心閱讀我寫的文章，那我就推介推介幾種應季的綠色蔬菜給大家，美味之餘還健康，不要錯過喔！


西蘭花

聽落好怪，但真係好好食！鍾意五香肉丁嘅朋友唔好錯過呢個好餸！！

簡單煮唔代表唔靚唔好食

其實有焗爐真係好方便，特別係有芝士既材料，焗完特別香口好味，今次不如試下簡單易整既芝士焗西蘭花啦，只需15分鐘就煮好喇！
蕃茄

蕃茄炒蛋應該是每家每戶最常見的家常菜! 最奇妙的是每個家庭都有自己的版本~這次就想分享我由小時候吃到大的版本給你們! 這個又是跟飯跟麵都是絕配的!!在這食譜裡並沒有用蕃茄醬或罐頭蕃茄,因為比較喜歡用原材料製作醬汁,而且又會健康一點! 

天氣好悶熱，用蕃茄來燜豬軟骨至入口即化，酸酸甜甜就最開胃了，是一道濃郁又香甜既蕃茄料理，佐飯一流。豬軟骨就是排骨肋條兩側脆脆的部分，含有豐富的鈣質和膠質，是一個營養又健康的食材。




藕

最近於網上見到朋友分享了呢款美食,試整後不得不同大家分享,涼拌蓮藕柚子蜜是一款凍食素菜式之一，更適合於夏天進食，酸甜的味道令到食慾大增，是一款很愛受大眾歡迎的餸菜，簡單易做，大家不妨試試……

Hello大家好，今次晚餐介紹蓮藕煎肉餅

萵荀

萵荀營養價值高, 據講可以清熱解毒, 對高血壓和心臟病也有一定的食療作用, 而且可以令便便暢通(呵呵!), 萵荀除了用來製作熱盤, 如萵荀炒肉片, 亦可作冷盤, 如這個涼拌萵筍

涼拌萵筍 夏日方便快捷涼拌菜 




冬瓜

主要功效 : 清熱、解暑、解毒 

此湯去濕，健脾，適合夏天一家人飲用
淮山

主要功效 : 潤肺益氣、美顏、增強免疫力 

鷓鴣滋陰潤肺及有化痰止咳功效，而且對氣管敏感非常好 




南瓜

今次呢個食譜真係極容易整，睇片就知原來可以咁簡單，蒸完出來d南瓜好甜， 排骨鬆軟多汁，用來餸飯必選 
又要再講多次，不得不讚蒸氣焗爐真係好方便，除了烤焗外、其實蒸煮、或混合蒸焗都可以做到。今次我用左 #蒸煮模式 去 #蒸南瓜排骨，#不用睇火，真係好方便。蒸呢個菜同時，我可以去預備煮其他菜， 時間慳好多呀。只要蒸爐底盤水箱加滿水，將醃好晒所有既材料， 放入去就可以開始蒸喇~

南瓜營養價值高，香甜又可口，跟排骨相當配，再加上香濃的蒜蓉豆豉和柱候醬，十分開胃！是款不錯的家常菜式。



—by 小編 黃小婉