兒童至愛食物【粟米斑塊】 健康食譜|新手零失敗|簡單做法|Fish Fillet in Sweet Corn Sauce
2022 年 12 月 08 日發佈
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這款餐廳小菜都是很多人心中撈飯小菜,亦深受小朋友喜愛,不少餐廳酒樓為省成本以龍脷柳,甚至更便宜俗稱「坑渠魚」的鯰魚代替。
這次我們急凍石班魚塊,更健康美味。這次食譜不用油炸,利用煎香的方式去烹調。
食材
(1-2人)
30分鐘內
材料
- 急凍石班魚塊 145克 (三塊)
- 鹽 一茶半匙
- 糖 一茶半匙
- 雞蛋 一隻
- 清水 100ml
- 食用油 兩湯匙
- 粟米蓉 1/2盒(140克)
- 粟粉 4湯匙