百吃不膩,健康營養,推介9款縣糯美味,養生雜糧粥!

Cook1Cook 於 6 年前

雜糧的營養價值越來越被廣大喜愛養生的朋友認同,因為五穀雜糧大多含有豐富的膳食纖維,能有效地降低疾病的發生,而且還可以預防心血管等疾病。

吃雜糧的好處:
第一、雜糧中微量元素含量高,可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類,而這些微量元素在精白麵中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂,在紅薯中含量極豐,有很好的抗癌、降壓效果。

第二、雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和預防現代人高發的便秘,減少結腸癌的發病率。

第三、雜糧食物的偏鹼性可中和人體酸性環境,緩解疲勞,增強體能,並可通過清除垃圾、保留水分的作用而發揮良好的美容效果。

第四、雜糧中維他命含量高,像維他命E、維他命B、Β紅蘿蔔素等,都能幫助人體清除氧自由基,活化機體酶活性,改善內環境平衡,起到積極的抗衰老作用。

第五、雜糧營養豐富,營養素全面均衡,含有高比例的蛋白質、氨基酸,其營養效果遠遠超過精米白麵,是兒童、老年人的最佳副食,可起"營養互補"作用。

第六、因為雜糧相對而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時間長,可使人產生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血症和減肥者的最佳首選主食。


紅棗小米粥養胃補氣補血,還適合給消化不良、伴有厭食脾虛的孩子食用。七個月以上的孩子已可以食得。也可作為日常一家大细食療。20分鐘內可以煮好食得。 

天氣濕熱胃口大減,要吃營養又易入口的養生甜粥,開胃又健脾


排骨用鹽醃上半天,令粥吃起來帶鹹香,有清熱下火的作用,用來調理腸胃也不錯! 

食粥養胃, 奈何都市人都怕糖尿病, 不敢吃太多白米 
這款養生粥品, 將白米份量減少, 加入鮮淮山、黑芝麻、十穀米和三色有機藜麥 
一餐可以攝取到十幾種不同食材, 而且黑芝麻有補腎功效, 加上鮮淮山, 最適合需要健脾胃人士食用


花生與紅棗配合食用,既可補虛,又可補血, 可以調節產後媽媽的體質 幫助恢復體力。又可作為日常一家大细食療。20分鐘搞惦。 

香甜的紅豆銀耳黑芝麻 養顏美容哦 ~ 


天氣一天比一天悶熱,人出汗多了特別疲累,而且在室內的時候有空調/風扇好多時不知不覺地吸收了很多濕氣,所以適當的養生食品是須要的

最近很喜歡喝粥,尤其是雜糧粥,又養生又美味,而且各種功效都有,這款粥非常適合疲勞的人食用,既能補腦又安神安眠,還能祛濕消腫!


早上要朝氣勃勃! 吃番薯啦! 
當真的番薯超營衆所周知, 高纖飽肚, 又含豐富維他命C等, 健康修身大恩物


-by小編 黃小婉