營養豆沙拉 [健康推介]

2014 年 09 月 18 日發佈 列印
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這個沙拉是混合幾種不同的豆做成,豆含有豐富的營養,配上自己調較的醬汁,比蛋黃醬更健康,清涼開胃!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 黑豆 1罐
  • 紅腰豆 1罐
  • 托斯卡尼大白豆 1罐
  • 粟米 100克
  • 青/紅椒 半個
  • 紅蔥頭 1/4個
  • 白醋 60ml
  • 青檸汁 1 1/2 湯匙
  • 0.5湯匙
  • 芫茜 適量
  • 小茴香粉 半茶匙
  • 黑胡椒粉 半茶匙
  • 辣椒粉 半茶匙
  • 辣椒汁 適量
  • 1

    預備材料:青/紅椒切粒,將粟米及瀝乾水份,所有醬汁混個拌勻

  • 2

    將所有材料及調味料放入碗內拌勻,放入冰箱半小時即成!

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