簡單有新意,零失敗,花樣食油炸鬼!
在深圳吃腸粉的時候,做腸粉的師傅總是喜歡放點油條進去,對於喜歡吃潮州腸粉和港式腸粉的小編我來說,也算是新的嘗試。
油條要配豆漿,就如同牛奶要同雞蛋一樣。習慣了這樣的固定搭配之後,其他的煮法就會顯得很有趣,很有新鮮感,花樣煮油條,好像也還不錯。
用平凡食物做餸菜,簡單又有新鮮感,食同煮都不會太悶 ???
油條加少少辣椒蒸水蛋,味道比普通水蛋更好味 ???
焗魚腸真係唔係人人夠膽食, 鬼馬油炸鬼焗蛋, 改用蟲草花和冬菇代替魚腸, 更加美味和有益。
1切1釀1焗就完成。。。話都冇咁易。。。完全零失手。。。 兼百分百好食!!!
很瘋狂嘛?!在家也可自製油條,步驟好像很多,但只要慢慢跟著做便可,超有成就感!我是經歷過10次的試驗才成功的!
自製必定比街賣的健康,用較好的油炸,新鮮酥脆,配一碗粥及豆漿,超讚!
自己炸油條不用加明矾~一口咬下鬆酥好吃,炸ㄧ些來當早餐,沾醬油或夾燒餅或煮皮蛋瘦肉粥都好用!就算想吃麻辣鍋,也可以回鍋再炸ㄧ次做成老油條喔~
—by 小編 黃小婉