【世界盃食譜】好吃又方便的美味下酒菜！

４年一次的世界盃，看球怎麼可以不和朋友喝上一杯呢，慶祝，加油瘋狂吶喊。酒過３巡喝得正高興才發現，光飲酒沒有下酒菜，破壞氣氛，光杆司令顯得有點淒涼，孤伶伶。
哪吒有三頭六臂，而小編有下酒菜三盤四盤，而且盤盤不重樣，好吃方便又快速。還能稱心又如意，不用很長時間就能擺滿整個桌子，夠力！

涼拌毛豆相信是大家到日式料理店最常吃的前菜之一,新鮮的毛豆只需要鹽水煮後加入黑胡椒及八角,拌上芝麻香油簡單的調味,就能嚐到鮮美的豆香味,很適合當下酒菜或零嘴享用,吃的開心又無負擔

用比平常炒菜多一點的油，將小型的沙蝦半煎炸到整隻香酥，再簡單的用蒜末、辣椒和蔥炒出香味後，以胡椒鹽進行調味，是道簡單易做的下酒菜，讓人越吃越順嘴喔～

非常快捷的鑊氣小炒！ 將泰國路邊攤的風味帶回家去～ 作下酒菜或配飯都非常合適哦！

天氣熱吃不下，只要端上這道，單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯！ 做法簡單卻十分美味，不論用做宴客菜，或是便當菜.下酒菜都超適合唷～

加咗咖哩粉去整嘅鹽焗雞腳... 多咗一份香味... 不自覺咁食吓一隻又一隻... 真係好好味! ? 用嚟做派對小食或者攞嚟做下酒菜非常之唔錯㗎！? 今次咖哩粉嘅份量恰到好處... 連小朋友都啱食！

熱炒店很受歡迎的花生小魚干做個變身，加入花椒和孜然香料，短時間就可以炒出一盤具麻、辣、香的下酒菜，配上啤酒最對味！ 

透過啤酒與鑄鐵鍋的組合 讓排骨的肉質呈現十分軟嫩的狀態 不論是做為正餐菜餚亦或是宵夜下酒菜都十分適合 

蜜汁素脆鱔口感鬆脆味酸甜，是一道好下酒的小吃，只要先發好冬菇，烹調時便可更省時了。~^^~

豆製品中以豆乾 所含的營養素 植物 性 蛋白質 維生素 b1 維生素 b2等等,都相等同於吃肉類的所須,所以深受素食主義者的推崇,而這食材更有千變萬化的配搭做出令人回味無窮的各種小菜

很開胃的小菜,做法又簡單,試試喔

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編　黃小婉