昨晚在市場上買了一斤新鮮的活蝦,做了盤酸甜的茄汁蝦,小編買蝦只買活蝦,不為別的,力求健康。想想我們好像也很久沒有發過關於蝦的食譜,而煮友們自製和料理蝦的食譜還在不斷更新,那我們就順應季節順應食材,同大家一起分享!
前排同老公外出食避風塘炒蝦, 佢非常回味, 仲話如果喺屋企食到就好喇! 收到order立即行動; 做出呢個無味精加少油版本比佢試, 結果佢連蒜粒都清哂, 最後連手指都吮埋啊!
新年將至,呢個蝦簡單易做, 賣相吸引; 係團年/宴客之選。
加咗是拉差醬特別惹味... 而且製作簡易... 快來試一試!
用比平常炒菜多一點的油,將小型的沙蝦半煎炸到整隻香酥,再簡單的用蒜末、辣椒和蔥炒出香味後,以胡椒鹽進行調味,是道簡單易做的下酒菜,讓人越吃越順嘴喔~
酥炸甜酸素蝦是一款香脆素菜,配上甜酸汁,酸酸甜甜又酥脆,口感與真正海蝦沒有太大分別,是不錯的素食選擇之一......
蝦,我發現,當仔女回家食飯,香港每個媽媽都會買嘅指定食材,希望屋企蝦哈大笑,送給媽媽的一個菜譜,又或者仔女不如試吓反客為主,幫手媽媽煮一個菜吧
MH今日同大家分享
?芝心炸蝦球?
超級冶味的黄金蝦, 做法其實非常簡單! 用了急凍的大虎蝦, 每隻有手掌般大, 吃時既鮮味又過癮! 不用炸也可做出香酥的口感!
【加入Whatsapp社群 (限2000人)】👉 https://bit.ly/cook1cookwhatsapp 接收熱門食譜
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)
(你嘅電話號碼絕對保密,唔會比其他人睇到,無須擔心私隱問題)