新手不敗，意式經典甜點，提拉米蘇！

現在到外面的西餐廳或咖啡店吃飯，菜單上都會有提拉米蘇供應，作為最經典最熱銷的意式甜點，提拉米蘇的地位無可撼動，咖啡香中帶點酒味，上面是一層薄薄的可可粉，下面是濃濃的奶油，外表絢麗，造型優雅，既簡單又經典。提拉米蘇的做法也簡單，只要跟著食譜就算是新手也能做出漂亮的提拉米蘇，如此漂亮又優雅的提拉米蘇很是適合與他人分享，不管是家人，愛人還是朋友，無論什麼時候吃都是一樣的這麼好吃。

就係簡單又經典嘅味道！ 無論幾時食都係咁好味～ 

就在大快朵頤義式料理之後，不可或缺的壓軸甜點，飄散著微醺微甜、軟綿酥香的大人味，就是大名鼎鼎義式點心提拉米蘇莫屬。

帶有酒香、咖啡香的提拉米蘇起司蛋糕，免烤無蛋，製作容易，很適合情人節享用。

平日吃到的Tiramisu一般分為厚實和輕盈。 如果你和我一樣喜歡輕盈口感的，一定要襯著即將到的聖誕派對， 做這個提拉米蘇給朋友們一個驚喜！ 咖啡和朱古力一向都是好拍檔， 再加上香橙的芳香和忌廉的奶香，真的叫人欲罷不能哦～ 

有著濃濃乳酪香、咖啡香的提拉米蘇，用蜂蜜蛋糕取代手指餅乾、棉花糖當凝著劑，將材料拌勻約15分鐘，冰在冰箱一小時或一晚就可以享用了，帶我走吧！Tiramisu!

提拉米蘇 Tiramisu 在義大利原文裏， 「Tira」是「提、拉」的意思， 「Mi」是「我」， 「su」是「往上」， 合起來就是「拉我起來」的意思，另一種解釋是「帶我走」 是道名字十分浪漫又常見的甜點 它的擁護者自然是不在話下 今天要教大家做的是簡易的鮮奶油版本 步驟簡單，味道一樣美味哦！

Tiramisu 係一個好出名的芝士糕甜品. 主要材料是 Mascarpone 這種芝士.

新手零失敗提拉米蘇來囉！這次做的是杯子裝，分送給親朋好友很方便～食譜的份量共可以做五杯。義大利的正宗版本據說是用打發蛋白霜，但是許多人用打發鮮奶油代替，我是做鮮奶油的版本。提拉米蘇是非常簡單的甜點很適合新手入門，記得最好可以冷藏過夜，冰冰涼涼口感層次豐富，真的超級好吃喔：P 

意大利最有名，最浪漫的甜點提拉米蘇Tiramisu，在意大利餐廳必點的甜品。這是我意大利朋友的食譜，做法超簡單，在家容易做出高貴甜品，新手不敗！正宗的Tiramisu 是軟身像布甸，不是蛋糕來的喔！ 

一位義大利人妻為即將遠行上戰場的丈夫做了一個甜點,義大利文翻成英文為pick-me-up,就是＂帶我一起走＂的意思。加了濃縮咖啡及咖啡酒的風味及大量的「馬斯卡朋」起司的甜點,享用之後會有提神及大大的滿足感喔^_^

意大利的靈魂蛋糕：Tiramisù又譯成「提拉米蘇」，為一種有名的意大利式蛋糕，它是由泡過咖啡或冧酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭芝士、蛋黃、糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。

提拉米蘇真的也能輕鬆做，只要選了鐵塔牌馬斯卡彭，三個主材料就能給你不輸餐廳的提拉米蘇喔~