新手不敗家常菜 - 甜豉油炆排骨
2015 年 05 月 07 日發佈
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這個排骨是我家其中一道最愛料理，雖然黑沉沉，但超美味，又好下飯！調味料非常普通，超容易做，不需什麼技巧，但一定要用雪藏排骨才有足夠的水份，令煮後排骨仍不會乾硬！
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 排骨 300克
- 老抽（甜醬油） 4湯匙
- 糖 3茶匙
- 麥芽糖 1湯匙
這個排骨是我家其中一道最愛料理，雖然黑沉沉，但超美味，又好下飯！調味料非常普通，超容易做，不需什麼技巧，但一定要用雪藏排骨才有足夠的水份，令煮後排骨仍不會乾硬！
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