只要三個材料，提拉米蘇輕鬆做

Name: 只要三個材料，提拉米蘇輕鬆做
Yield: 1-2人
Ingredients: 250g 鐵塔牌馬斯卡彭; 100g 鐵塔牌鮮奶油; 30g 細砂糖; 數根 手指餅乾; 適量 可可粉

2017 年 02 月 12 日發佈列印

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提拉米蘇真的也能輕鬆做，只要選了鐵塔牌馬斯卡彭，三個主材料就能給你不輸餐廳的提拉米蘇喔~
詳細圖文說明：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/65038411
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食材（1-2人） 15分鐘內

- 食材
- 鐵塔牌馬斯卡彭 250g
- 鐵塔牌鮮奶油 100g
- 細砂糖 30g
- 手指餅乾數根
- 可可粉適量

1把鮮奶油與細砂糖混合後，打發（花紋不消失，不流動狀）
2加入馬斯卡彭後，拌勻即可
3依自己喜歡的造型，一層提拉一層手指餅乾，最後撒上可可粉即可
4情人節幾乎提拉米蘇就得上場一次，一般都是放玻璃容器或是杯狀，我覺得直接壘壘樂也是不錯滴

TIPS

馬斯卡彭的質地本來就偏軟，所以正常來說，你不用退冰而直接倒出來時，它應該就是半稠狀質地才對
鐵塔牌馬斯卡彭是以超高溫瞬間菌的利樂包裝，它能有效保鮮裡頭物質
而外面賣的幾乎都是碗裝的，這種都不是100%
碗裝的水份會流失，所以你們拿到的才都偏硬，這其實是不新鮮的

做甜點要材料簡單又好食的最快方式就是
選擇一個品質好的
這樣就能事半功倍

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