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清新爽口的牛油果輕食,用來做派對小食都特別健康呢~

清新爽口的牛油果輕食,用來做派對小食都特別健康呢~
Cook1Cook 於 8 年前
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牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔,有效抵禦陽光照射,防止曬黑曬傷。

而且油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品,而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。

牛油果有股淡淡的堅果脂香,吃起來細膩柔滑。不但健康,而且吃法多變,有時候只要花點心思和創意,就能做出不一樣的牛油果料理!現代人一直追求飲食健康,也越來越流行輕食主義,那麼牛油果就是最好的輕食之選。

牛油果蝦沙律

牛油果蝦沙律
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上個月去東京, 去咗出名的炸雞翼店鳥良食Tea, 除咗食雞翼, 仲店咗兩個小食, 其中呢個牛油果蝦沙律配炸物口感清新, 一向對牛油果無偏愛的我亦愛上咗; 牛油果仲有降低胆固醇, 降血脂, 抗衰老功效, 係一個簡單, 好味又有益的前菜。 

牛油果沾醬 Guacamole

牛油果沾醬 Guacamole
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墨西哥的經典牛油果沾醬,加入蕃茄、芫茜等,健康、清新又開胃。用墨西哥粟米餅tortilla伴吃,十分美味的小食、前菜! 


《牛油果,蝦,雲吞杯》

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間中會係屋企宴客嘅朋友,呢一個頭盤,唔食得都睇得,事實上係~反應熱烈! 
容易做,買相得,味道好,大家不妨一試!

煙三文魚脆餅小食(簡易版)

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聖誕節咁忙,又買禮物,又要扮靚,無時間準備小食參加PARTY??呢個15分鐘免開爐火既小食一定幫到你~~~

蟹肉牛油果他他

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今次分享既「蟹肉牛油果他他」製作簡單,係受歡迎既頭盤小食喔~

牛油果焗蛋

牛油果焗蛋
看食譜

周日懶洋洋唔想落街,雪櫃D貨又所剩無幾,惟有簡簡單單整個 【牛油果焗蛋】 醫一醫肚先。


牛油果雜菜沙律

牛油果雜菜沙律
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食得肉多都要食下蔬菜沙律平衡一下,食沙律整靚靚,食都食得開心啲。

芝士牛油果焗薯蓉

芝士牛油果焗薯蓉
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薯仔這東西千變萬化,今天介紹一下薯蓉的做法,簡單又好吃。


牛油果蘑菇芝士三文治

牛油果蘑菇芝士三文治
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好多人都會選擇食麵包做早餐,但其實除左塗果醬之外,只要加多少少有營養嘅食材,就會令早餐變得豐富好多啦!仲好適合長者食添!

酪梨栗子忌廉蛋糕

酪梨栗子忌廉蛋糕
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Merry Christmas ! 
之前弄過的酪梨栗子忌廉鮮果撻,用剩了材料,所以mix and match,弄個小小的圓環蛋糕,抹上細膩的酪梨栗子忌廉,加些碎果仁做裝飾,仿星級的精緻蛋糕,最緊要 have fun!另外,因為此蛋糕沒有用雞蛋,所以質感比較厚實,不像海綿般鬆軟。 
 

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